रसदार संत्र्यात अनेक पोषक घटक भरपूर आहेतअसतात. संत्रे रुचकर आणि पौष्टिक आहे. त्यात व्हिटॅमिन एअ, बी,ब सीआणि आणिक कॅल्शियमजीवनसत्वे भरपूरतसेच [[कॅल्शियम]] असते. शिवाय [[सोडियम]], पोटेशियम[[पोटॅशियम]], [[मॅग्नेशियम]], कॉपर[[तांबे]], [[सल्फर]] आणि [[क्लोरीन]] असते. संत्र्यावरच्या आवरणात सर्वांत जास्तअधिक कॅल्शियम असते. म्हणूनच संत्र्याचे सेवन सालासकट करायला पाहिजे. संत्र्यात ९७ टक्के पाणी, ११ टक्के साखर आणि कार्बोहायड्रेड व प्रथिने असतात. या सर्व खनिजांमुळे संत्रे शरीरातल्या रक्ताला क्षारमय बनवते आणि विकारांना दूर करते.
