"मीठ" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक
Content deleted Content added
ओळ ७:
* आयोडीनयुक्त मीठ - शरीराच्या [[थायरॉइड]] ग्रंथीमध्ये आयोडीन आवश्यक असते. आयोडीनच्या कमतरतेमुळे ही [[ग्रंथी]] सुजते, त्याला [[गलगंड]] असे म्हणतात. आयोडीनच्या कमतरतेमुळे वाढीवर विपरीत परिणाम होतो.<ref>http://www.loksatta.com/navneet-news/iodised-salt-786541/</ref>
== इतिहास ==
प्राचीन काळापासून् हे मानवाला ज्ञात आहे. सर्वात प्राचीन लिखित उल्लेख [[वेद|वेदात]] आढळून येतो.<ref>http://books.google.com.au/books?id=2TpMnMHqDWIC&pg=PT95&lpg=PT95&dq=salt+in+vedas&source=bl&ots=6H-BkXlhxL&sig=lECD5ClPbSCEX-1FEkCbK25DWew&hl=en&sa=X&ei=-JzyU_OGFcaiugSR-YHQBg&ved=0CEwQ6AEwBg#v=onepage&q=salt%20in%20vedas&f=false</ref> [[छांदोग्य उपनिषद]] यात मिठाचा उल्लेख आहे.<ref>http://www.thenagain.info/Classes/Sources/Upanishads.html</ref> [[ग्रीक साहित्य|ग्रीक साहित्यात]] [[होमर]] या कवीने याचा उल्लेख केलेला आढळतो.<ref>http://books.google.com.au/books?id=YbT64n3wYhoC&printsec=frontcover&dq=Salt:+A+World+History&hl=en&sa=X&ei=OZvyU7DpMtSGuASVpYHgBg&ved=0CCYQ6AEwAA#v=onepage&q=Salt%3A%20A%20World%20History&f=false</ref> [[गांधीजी|गांधीजींनी]] [[मिठाचा सत्याग्रह]] करून [[इंग्लंड]]च्या सत्तेला आव्हान दिले होते.<ref>http://www.saltworks.us/salt_info/si_HistoryOfSalt.asp</ref>
==मानवी आरोग्यावर परिणाम==
| |||