"चिंच" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

1) चिंच लागवडी विषयी(जमिन जमिनी स्वरूपाची आहे)माहिती

* खड्यांचेखड्ड्याचे स्वरूप व खड्डे भरण्याची पद्धत

* उन्हाळ्यातउन्हाळ्यातील पाण्याची गरज भासते का?

* बाजार पेठे विषयीपेठेविषयी माहिती द्यावी

चिंच हे [[फळझाडे|फळझाड]] अनेक प्रकारच्या जमिनीत तसेच विविध पाऊसमानाच्यापाऊस मानाच्या प्रदेशात चांगले वाढते. चिंचेच्या फळाच्या गरातील रंगावरून चिंचेचे पिवळी चिंच आणि [[लाल]] चिंच असे दोन प्रकार पडतात. चिंचेच्या झाडाचीझाडांच्या अभिवृध्दीबियांपासून 9चिंचोक्यांपासून) चिंचेचे रॊप बनते. बियांपासून रोपे तयार करून तसेचव शिवाय कलमे तयार करून केलीरोप तयार केले जाते.. इतर फळझाडांचा चिंचेच्या बागेत आंतरपिके म्हणून वापर करता येतो. चिंचेच्या २० वर्षे वयाच्या एका झाडापासून बिया आणि टरफले वेगळी केलेली सुमारे ५०० किलो चिंच मिळते.

चिंच रोपांची अथवा कलमांची लागवड करण्यासाठी १ बाय १ बाय १ मीटर आकाराचे खड्डे खणून घ्यावेतभरतात. खड्डे भरताना तळाशी १०-१५ [[सेंटीमीटर]] उंचीपर्यंत पालापाचोळा टाकावाटाकतात. नंतर खड्डे चांगले कुजलेले [[शेणखत]] आणि माती यांच्या मिश्रणाने भरावेतभरतात. मातीत १०० ग्रॅंम बी.एच.सी. (१०टक्के) फॉलीडॉल पावडर मिसळावीमिसळतात. पावसाळ्याच्या सुरुवातीला प्रत्येक खड्ड्यात चिंचेचे एक रोप लावावेलावतात आणि लगेच [[पाणी]] द्यावेद्देतात..

==चिंच जात- प्रतिष्ठान==,

आवळा जात- एन.ए.-7, चकैया, कृष्णा, कांचन, एन.ए.-10,c

सदर जातीची कलमे कृषी विकास प्रतीष्ठानच्या फार्मवर 40४० रु. प्रती कलमप्रतिकलम दराने उपलब्ध आहेतअसतात. फोन संपर्क – 02112-254313254313v

किंवा- [[महात्मा फुले कृषी विद्यापीठ|महात्मा फुले कृषी विद्यापिठविद्यापीठ,]] [[राहुरी]], नर्सरी विभागाशी संपर्क साधावासाधून रोपे मिळवता येतात..

महत्त्वाचा==चिंचेेला लागणाणाऱ्य काही किडी आणि त्यांचे नियंत्रण== -

चिंचेच्या फळझाडांवर नुकसानकारक रोग आणि किडींचा उपद्रव शक्यतो होत नाही. काही वेळा खोडअळी आणि गॉलमाशीचा प्रादुर्भाव झाडावर दिसून येतो. खोडअळीच्या नियंत्रणासाठी, खोडावरील छीद्रामध्येछिद्ंरामध्ये [[केरोसीन|रॉकेल]] अथवा पेट्रोलने भिजवलेल्या कापसाच्या बोळा टाकून छिद्रे ओल्या मातीने बंद करावीतकरतात. गॉलमाशीच्या नियंत्रणासाठी माशीने उपद्रव केलेल्या फांद्या छाटून टाकाव्यातटाकतात..

फळांचे उत्पादन - चिचेच्या १० वर्षे वयाच्या एका झाडापासून बिया आणि टरफले वेगळी केलेली. १०० ते १५० किलो चिंच मिळते. झाडांच्या विस्तार वाढल्यानंतर चिंचेच्या उत्पादनात वाढ होते. चिंचेच्या पूर्ण वाढ झालेल्या वीस वर्षे वयाच्या झाडापासून ५०० किलोपर्यंत चिंच मिळते. टरफले, शिरा आणि बिया वेगळी केलेली चिंच बाजारात विक्रीसाठी पाठवितात. वाळविलेल्या चिंचेच्या गराची विक्री पूर्ण वर्षभर केली जाते.<ref>http://aaqua.persistent.co.in/aaqua/forum/viewthread?thread=3976</ref> चिंच हे [[पितळ|पितळेची]] भांडी चमकवन्याचेचमकव्याचे काम करते.त्याचप्रमाणे चिंचेची [[चटणी]] खूप स्वादिष्ट बनते. चिंचेच्या बीला चिंचोका या नावाने ओळखले जाते. त्याचासोललेल्या चिंचोके वापरखता खाण्यासाठीसुद्धा केला जातोयेतात. चिंचेमध्ये असणारे टार्टारिक आम्ल भेळ, आमटी आदी खाद्यपदार्थाला आंबट चव येण्यासाठी फायदेशीर ठरते.

[[इंग्लिश भाषा|इंग्रजी]] चिंच या झाडालाच 'चिंचबाई' पण म्हणतात. याचा मोठा [[वृक्ष]] असतो. झाडाला काटे असतात. फांद्या जाळण्यासाठी वापरतात. बकऱ्या-शेरड्या (शेळ्या) पाला खातात. उन्ह्याळ्यात चिंचाच लागतात. पिकल्यावर खायला खूप छान गोड लागतात. मोठी माणसे, पोरे, बकऱ्या या चिंचा खातात. काही लोक मुद्दाम या चिंचेच्या आवडीने हे झाड घरातघरत लावतात. बी खाली पडले तर झाड 'वापते' (उगवते.)

चिंच हि चविनी [[आंबट|आबंट]] असते. गावाकडे चिंच सहज ऊपलब्धउपलब्ध होते. मात्र, शहरात चिंच सहजा सहजी मिळत नाही. ती, विकत घेऊनच खावी लागते.

चिंचेचा वापर हा जेवणामध्ये पान केला जातो

* प्रसिद्ध गीत : चिंचेचे झाड दिसे मज चिनार वृक्षापरी दिसशी तू, दिसशी तू, नवतरुणी काश्मिरी ! (गीतगीतकार - [[ग.दि.माडगूळकर]]; चित्रपट - मधुचंद्र १९६७, स्वर महेन्द्र कपूर , संगीत एन दत्ता)<ref>http://www.marathijagat.net/chitrapat-geete/set-nine/he-chincheche-jhhad.html</ref>