भेळ
एक खाद्यपदार्थ
भेळ हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे.याचे ओली भेळ आणि सुकी भेळ असे दोन प्रकार असतात.
साहित्य संपादन
- १/२ किलो कुरमुरे,
- १/४ किलो बारीक शेव,
- २ टोमॅटो,
- १ उकडलेला बटाटा,
- आंबटगोड व तिखट चटणी,
- असल्यास एखादी कैरी ,
- कोथिंबीर
- चवीपुरते मीठ
पुर्व तयारी संपादन
कांदा, उकडलेला बटाटा, टोमॅटो, कैरी, बारीक चिरून घ्यावेत.
कृती संपादन
एका भांड्यात वरील सर्व साहित्य एकत्र करावे
सजावट संपादन
त्यावर आवडीप्रमाणे शेव व कोथिंबीर टाकावी.
इतर माहिती संपादन
आजकाल वेगवेगळ्या कंपन्यांची भेळ् बाजारात मिळते.ती घरी आणुन त्या पाकिटावरच्या निर्देशाप्रमाणे ती तयार करावी लागते.