"साबूदाणा" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

शाबूदाणा एक खाद्य पदार्थ अाहे. तो छोट्या छोट्या मोत्यांप्रमाणै पांढरा आणि गोल असतो. तो सैगो[[सॅगो]] ([[:en:Sago]]) नावाच्या झाडाच्या खोडातून निघणाऱ्या चिकापासुन बनतो. शिजवल्यावर तो थोडा पारदर्शक व नरम बनतो. भारतात याचा वापर पापड, खीर तसेच खिचडी बनवण्यासाठी करतात.

भारताट शाबूदाण्याचे उत्पादन प्रथम [[तामिळनाडूतामीळनाडू]] मधिलमधील [[सेलमसालेम]] येथे झाले. १९४३-४४ च्या आसपास भारतात याचे उत्पादन कुटीर उद्योगाच्या स्वरूपात सुरू झाले.