"उत्प्रेरक" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

११ बाइट्स वगळले ,  ५ महिन्यांपूर्वी
बदलांचा आढावा नाही
छो (शुद्धलेखन (अधिक माहिती))
No edit summary
खूणपताका: मोबाईल संपादन मोबाईल वेब संपादन Advanced mobile edit
 
==उत्प्रेरक संरचना ( Structure )==
[[चित्र:Q10 graph c.svg|इवलेसे|598.993x598.993px250px|Enzyme graph|अल्ट=Enzyme Structure]]
सजीवांच्या शरीरात निर्माण होणारे द्रव्य क्रियाकलाप सुरुवातीला तापमान (Q10 सहगुणक) सह वाढते, जोपर्यंत सजीवांच्या शरीरात निर्माण होणाऱ्या पदार्थांची रचना उलगडत नाही (डिनटिबेशन), ज्यामुळे मध्यवर्ती तपमानावर प्रतिक्रिया चांगली होते. प्रथिने संरचना / एन्झाइम्स साधारणपणे गोलाकार प्रथिने असतात, एकट्या किंवा मोठ्या कॉम्प्लेक्समध्ये कार्य करतात. अमीनो असिडचा (amino acids) क्रम संरचना दर्शवते जे त्यामधून एंझाइमचे उत्प्रेरक क्रियाकलाप निर्धारित करते.
 
 
काही उत्प्रेरकांम्ध्ये अमीनो एसिड थेट उत्प्रेरकाच्या मदतीने रासायनिक अभिक्रिया वाढवण्या मध्ये सहभागी आहेत; त्याऐवजी, सजीवांच्या शरीरात निर्माण होणारे सांधा साइट्स बाइंड आणि ओरिएंट कॅलिटेक्टिक '''cofactors''' आहेत. सजीवांच्या शरीरात निर्माण होणारे '''द्रव्य संरचनांमध्ये( conformational change )''' '''सबोस्टोरिक साइट(allosteric sites)''' देखील असू शकतात जेथे लहान रेणूची बंधने क्रियात्मक बदल घडवून आणतात जी क्रियाकलाप वाढवते किंवा कमी करते .[[चित्र:Enzyme structure 2.svg|इवलेसे|223x223px|'''Enzyme mechanism''']]
 
== तंत्र(Mechanism) ==
शरीरात निर्माण होणारे द्रव्य रचना आणि अश्रुंचे उदाहरण संस्था , ब्ल्यूमध्ये ''कॅल्शियम साइट'', ब्लॅकमध्ये लाल आणि पेप्टाइडोग्लाइकेन सब्सट्रेटमधील ''बंधनकारक साइट''. रासायनिक रसायनांचा पुनरुत्पादन करण्यापूर्वी एन्झाइम्सना त्यांचे थर तयार करावे लागते. एन्झाईम्स सहसा ते ज्या गोष्टींवर बंधन करतात अशा सबस्ट्रेट्स प्रमाणे फार विशिष्ट असतात आणि नंतर रासायनिक अभिक्रियांची उत्पत्ती झाली. ठराविक आकार, चार्ज आणि हायड्रोफिलिक / हायड्रोफोबिक वैशिष्ट्यांसह '''''binding''''' पॉकेट्सद्वारे विशिष्टता प्राप्त केली जाते. म्हणूनच एन्झाईम हे अशाच सब्सट्रेट रेणुंचे रासायनिक गुणधर्माचे, रेग्युझेक्लेक्टिव्ह आणि स्टिरीओस्पोंसिफिक असल्याचे ओळखू शकतात.
१५,७४४

संपादने