"साहिवाल गाय" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक
Content deleted Content added
Akash Gawande (चर्चा | योगदान) छो संतोष गोरे (चर्चा)यांची आवृत्ती 1933955 परतवली. खूणपताका: उलटविले Reverted संदर्भ क्षेत्रात बदल. |
Sandesh9822 (चर्चा | योगदान) छो Akash Gawande (चर्चा) यांनी केलेले बदल संतोष गोरे यांच्या आवृत्तीकडे पूर्वपदास नेले. खूणपताका: उलटविले मोबाईल संपादन मोबाईल वेब संपादन प्रगत मोबाईल संपादन |
||
ओळ ५:
'''साहिवाल गायी''' च्या अनन्य वैशिष्ट्यांमुळे, सहिवाल जातीची विस्तृत प्रमाणात देश व प्रदेशात निर्यात केली जाते. 1950 च्या दशकाच्या सुरूवातीला साहिवाल जातीने न्यू गिनीमार्गे ऑस्ट्रेलिया गाठली. ऑस्ट्रेलियामध्ये सुरुवातीच्या काळात दुहेरी हेतूने सहिवाल जातीची निवड केली गेली. ऑस्ट्रेलियन दोन उष्णकटिबंधीय दुग्ध प्रजाती, ऑस्ट्रेलियन मिल्किंग झेबू आणि ऑस्ट्रेलियन फ्रिशियन सहिवाल या दोहोंच्या विकासासाठी महत्वाची भूमिका बजावली.
साहिवाल बैलांनी लहान, वेगाने वाढणारी वासरे वाढवण्याची क्षमता दर्शविली आहे. ही हवामान प्रतिकूल परिस्थितीत कठोरपणासाठी ओळखली जाते साहिवाल जनावरे युरोपात आणि मुख्यतः ऑस्ट्रेलियात गोमांस उत्पादनासाठी वापरली जातात. पण भारतात मात्र गाईला पवित्र समजल्या कारणाने बऱ्याच राज्यात गाईची कत्तल करणे दंडनीय अपराध आहे, सोबत हिंदू धर्मियांची आस्था गायींशी जुडली असल्या कारणाने गाईला अनन्य साधारण महत्व प्राप्त झालेले आहे.
== शारीरिक वर्णन ==
या गायींचा रंग तांबूस पिवळा असतो. कपाळ लांबट आणि अरुंद असते तर शिंगे लहान, काळसर, तांबूस असतात. कान लांबट चपटे असून वशिंड मध्यम तर कास गोलाकार, आटोपशीर असते. मान आखूड असते तर शेपूट मागच्या गुडघ्यापर्यंत पोचेल एवढी लांब असते.<ref name=":0">{{स्रोत पुस्तक|title=देशी गोवंश|last=डॉ.नितीन मार्कंडेय|first=अमित गद्रे|publisher=सकाळ प्रकाशन|year=२०१७|isbn=978-93-86204-44-8|location=पुणे|pages=40}}</ref>
तसेच साहीवाल जातीच्या बैलाचे सरासरी वजन 540 किलो असते. गायीचे वजन 320 किलो आहे. ही एक विशेष त्वचेची एक जाती आहे जी शरीराच्या कोणत्याही उष्णतेपासून आणि तापमानापासून संरक्षण करते. गुडघ्यापर्यंत शेपटी, लाल किंवा जांभळा रंग, विस्तृत कान अक्षय प्रकारच्या या सहिवाल जातीच्या गायीचा आहे, या सर्व गोष्टी त्याच्या जातीस ओळखू शकतात.
हा दुधाळ गोवंश आहे. दूध देण्याची सलगता आणि सातत्य चांगले असते. == उपलब्धता ==
| |||