"ऊस" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक
Content deleted Content added
No edit summary खूणपताका: मोबाईल संपादन मोबाईल अ‍ॅप संपादन Android app edit |
खूणपताका: मोबाईल संपादन मोबाईल अ‍ॅप संपादन Android app edit |
||
ओळ ३२:
साखर कारखान्यांमध्ये उसापासून साखर बनविली जाते. मळी, इथेनॉल व बग्यास- चिपाड ऊसाचा रस काढून उरलेला चोथा) ही उसापासून मिळणारे उप-पदार्थ आहेत. मळीपासून पिण्याची दारू बनवता येते. उसाच्या चिपाडापासून पेपर बनविला जातो. बग्यास वापरून वीजनिर्मिती केली जाते. ऊसापासून साखर तयार होते तर साखरेपासून चहा बनविला जातो.
[[चित्|इवलेसे|Sugar cane1]]
उसाचे वानस्पतिक वर्गीकरण
सैकेरम वंशाच्या पाँच महत्वपूर्ण जाती खालील प्रमाणे आहे :
सैकेरम साइनेन्स
याला चीनी उसाच्या नावाने ओळखले जाते. याचे उदभव स्थान मध्य आणि दक्षिण पूर्व चीन आहे.
हे लांब पोरियुक्त पातळ वृंत आणि लांब व संकुचित पानांनी युक्त उस आहे.
यात सुक्रोस अंश व शुध्दता कमी असते तसेच रेशा आणि स्टार्च अधिक प्रमाणात असते.
गुणसूत्र संख्या 2x = 111 ते 120 आहे या जाति अन्तर्गत एक उल्लेखनीय प्रजाति ऊबा आहे ज्या ची शेती अनेक देशात केली जाते.
या वेळी या जाति ला व्यापारिक शेती साठी अनुपर्युक्त मानले जाते.
सैकेरम बार्बेरी
ही जात उपोष्ण कटिबंधीय भारताचे मूळ उस आहे.
याला 'भारतीय जाति' मानले जाते.
उपोष्ण कटिबंधीय भारत मध्ये गुळ आणि खडी साखर निर्माण करण्यासाठी याची मोठ्या प्रमाणावर शेती केली जाते.
== रोग ==
| |||