"नागली" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

Content deleted Content added
नाचणी आणि नागली ची आदला बदल
खूणपताका: मोबाईल संपादन मोबाईल वेब संपादन
ओळ ९:
'''नागलीचे पीठ कसे तयार करावे.'''
 
नाचणीचेनागलीचे पीठ खाली दिलेल्या २ प्रकारे केले जाते.
*प्रकार पहिला - Dry Roast
नाचणीनागळी चाळून नीट निवडावी. अतिशय मंद गॅसवर जाड बेसचे पातेले ठेऊन त्यात ती भाजावी.
सतत फिरवत राहावे लागते. गॅस बारीकच असला पाहिजे. खमंग भाजू नये.
भाजलेली नाचणी दळून त्याचे पीठ करावे.
*प्रकार दुसरा - Sun Dry
गॅसवर नाचणीना नागली न भाजता, उन्हात ठेवावी. गॅसवर काही प्रमाणात पौष्टिकता कमी होते. त्यामुळे जर तुमच्या घरात सूर्यप्रकाश भरपूर येत असेल तर उन्हात हलकी भाजावी. आणि दळावी.
 
नाचणीनागली पटकन दळली जात नाही. बराच वेळ मिक्सर चालवावा लागतो. किंवा बाहेरून दळून आणावी.
नाचणीचेनागलीचे पीठ आणि नाचणीचेनागलीचे सत्व या भिन्न गोष्टी आहेत. नाचणीच्याना नागलीच्या सत्वाची रेसिपी लिंकवर वाचावी.
 
नाचणी पटकन दळली जात नाही. बराच वेळ मिक्सर चालवावा लागतो. किंवा बाहेरून दळून आणावी.
नाचणीचे पीठ आणि नाचणीचे सत्व या भिन्न गोष्टी आहेत. नाचणीच्या सत्वाची रेसिपी लिंकवर वाचावी.
==नागली पासून बनवले जाणारे पदार्थ==
 
"https://mr.wikipedia.org/wiki/नागली" पासून हुडकले