"दही" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

आंबवलेल्या [[दूध|दुधाला]] '''दही''' असे म्हणतात. [[दूध|दुधाचे]] दही तयार करण्यासाठी दूधात विरजण घालतात. घरगुती दही तयार करणे खूप सोपे आहे.आपण स्वादिष्ट दही घरी बनवू शकतो.शिवाय यामध्ये कोणतेही रासायनिक घटक टिकवण (जे पदार्थ खूप काळ टिकवण्यासाठी वापरतात) वापरण्याची गरज नाही.उन्हाळ्यात, दही आमच्या जेवणातील एक महत्त्वाचा घटक आहे. आपल्याकडे दररोज दुपारच्या जेवणासाठी दही असते. रायता, ताक, कढी किंवा कोशिंबीर इत्यादी पदार्थ बनवण्यासाठी दही वापरतात.दह्याचे आरोग्यास बरेच फायदे आहेत दही पचायला खूप सोपे आहे. दही पचायला खूप सोपे आहे.  व हे  प्रोबायोटिक म्हणून कार्य करते. दही खाल्याने  प्रतिकारशक्ती सुधारते. तसेच हे मजबूत हाडे आणि दातांसाठी, निरोगी आणि तेजस्वी त्वचेसाठी फायदेशीर आहे .