"कॉफी" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक
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ओळ १२:
कॉफी चे प्रकार
कॉफी के प्रकार
कॉफी कई प्रकाराची असते. एस्प्रेसो- याला बनविण्यासाठी कड़क ब्लैक कॉफ़ी ला एक एस्प्रेसो मशीन मध्ये वाफेला गरम खोल शिकलेल्या खमंग भाजलेल्या सुगंधित कॉफ़ी चे दाण्यातून काढून तयार केले जाते. याच्या तळाशी सोनेरी-भूरकट क्रीम चे (झाग) असतात कैपेचीनो- गरम दूध आणि दूध ची क्रीम समान मात्रा में घेऊन बनते. कैफ़े लैट्टे कैफ़ै लैट्टे में एक भाग एस्प्रेसो का एक शॉट और तीन भाग गर्म दूध होता है। इतालवी में लैट्टे का अर्थ दूध होता है। जिसके कारण इसका यह नाम पड़ा है। फ़्रैपी- ठंडी एस्प्रेसो होती है, जिसे बर्फ़ के साथ एक लंबे गिलास में पेश किया जाता है और अगर इसमें दूध भी मिलाया जा सकती हैं। दक्षिण भारतीय फ़िल्टर कॉफ़ी को दरदरी पिसी हुई, हल्की गहरी सिंकी हुई कॉफ़ी अरेबिका से बनाया जाता है। इसके साथ पीबेरी के दानों को सबसे अधिक पसंद किया जाता है। इसे परोसने किए जाने के पहले एक पारंपरिक धातु के कॉफ़ी फ़िल्टर में घंटों तक रिसा कर अथवा टपकाकर तैयार किया जाता है। इस्टेंट कॉफ़ी (या सॉल्यूबल कॉफ़ी) को कॉफ़ी के द्रव को बहुत कम तापमान पर छिड़काव कर सुखाया जाता है। फिर उसे घुलनशील पाउडर या कॉफ़ी के दानों में बदलकर इंस्टेंट कॉफ़ी तैयार की जाती है। मोचा या मोचाचिनो, कैपेचिनो और कैफ़े लैट्टे का मिश्रण है जिसमें चॉकलेट सिरप या पाउडर मिलाया जाता है। यह कई प्रकार में उपलब्ध होती है। ब्लैक कॉफ़ी टपकाकर तैयार की गई छनी हुई या फ़्रेंच
== पर्यटन स्थळे ==
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