"प्रथिने" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

प्रोटीन किंवा प्रोभूजिन एक जटिल भूयाति युक्त कार्बनिक पदार्थ आहे ज्याचे संगठन कार्बन, हाइड्रोजन, आक्सीजन एवं नाइट्रोजन तत्वांच्या अणुंनी मिळुन होताे. काही प्रोटीन मध्ये या तत्वांच्या व्यतिरिक्त आंशिक रूपात गंधक, जस्त, ताँबा आणि फास्फोरस ही उपस्थित असते. हे जीवद्रव्य (प्रोटोप्लाज्म)याचे मुख्य अवयव आहे आणि शारीरिक वृद्धि व विभिन्न जैविक क्रियांसाठी आवश्यक आहे. रासायनिक संगठन अनुसार प्रोटीन ला सरल प्रोटीन, संयुक्त प्रोटीन आणि व्युत्पन्न प्रोटीन नावाच्या तीन श्रेणी मध्ये वाटले आहे. सरल प्रोटीन का गठनसंगठन केवलफक्त अमीनो अम्ल द्वाराद्वारे होता है एवंहोते. संयुक्त प्रोटीन केप्रोटीनच्या गठनसंगठन मेंमध्ये अमीनो अम्ल केबरोबर साथ कुछकाही अन्य पदार्थों केपदार्थांचे अणु भीपण संयुक्त रहते हैं।राहातात. व्युत्पन्न प्रोटीन वेअसे प्रोटीन हैंआहे जोजे सरल याकिंवा संयुक्त प्रोटीन के विघटनप्रोटीनच्या सेविघटनाने प्राप्त होते हैं।. अमीनो अम्ल केच्या पॉलीमराईजेशन सेने बननेबनणाऱ्या वालेया इस पदार्थ कीपदार्थांची अणु मात्रा १०,००० से अधिकपेक्षा होतीजास्त है।असते. प्राथमिक स्वरूप, द्वितीयक स्वरूप, तृतीयक स्वरूप औरआणि चतुष्क स्वरूप प्रोटीन केचे चार प्रमुख स्वरुप है।आहेत.