"आवळा" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक
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ओळ १८:
आयुर्वेदानुसार हरीतकी (हड़) आणि आवळा दोन सर्वोत्कृष्ट औषधि आहेत. या दोघांमध्ये आवळ्याला जास्त महत्व आहे. चरक च्या मतानुसार शारीरिक अवनति ला थांबवणारे अवस्थास्थापक द्रव्यांमध्ये आवळा सगळ्यात प्रधान आहे. प्राचीन ग्रंथकारांनीं याला शिवा (कल्याणकारी), वयस्था (अवस्थाला बनवून ठेवणारे) तथा धात्री (आई सारखे समान रक्षा करणारा) म्हणले आहे.
शेती
आवळ्याचे झाड एशिया आणि यूरोप मध्ये मोठ्या प्रमाणावर आवळ्याची शेती होते. आवळ्याचे फळ औषधीय गुणांनी युक्त असतात. म्हणून याची व्यवसायिक शेती शेतकऱ्यांना लाभदायक असते.
भारताचे हवामान आवळ्याच्या शेती साठी सर्वात उपयुक्त मानले जाते. (उत्तर प्रदेश चा प्रतापगढ़ जनपद आवळ्यांसाठी प्रसिद्ध) इसके उपरान्त ब्रिटेन, फ्रांस, इटली, स्कॉटलैंड, नॉर्वे आदि देशों में इसकी खेती सफलतापूर्वक की जाती है। इसके फलों को विकसित होने के लिए सूर्य का प्रकाश आवश्यक माना जाता है। हालांकि आंवले को किसी भी मिट्टी में उगाया जा सकता है, लेकिन काली जलोढ़ मिट्टी को इसके लिए उपयुक्त माना जाता है। कई बार आँवला में फल नहीं लगते जैसी समस्या आती है मगर आवश्यक यह है की जहाँ आँवला का पेड़ हो उसके आसपास दूसरे आँवले का पेड़ होना भी आवश्यक है तभी उसमें फल लगते हैं|
आंवले को बीज के उगाने की अपेक्षा कलम लगाना ज्यादा अच्छा माना जाता है। कलम पौधा जल्द ही मिट्टी में जड़ जमा लेता है और इसमें शीघ्र फल लग जाते हैं।
कम्पोस्ट खाद का उपयोग कर भारी मात्रा में फल पाए जा सकते हैं। आंवले के फल विभिन्न आकार के होते हैं। छोटे फल बड़े फल की अपेक्षा ज्यादा तीखे होते हैं।
[[चित्र:Aavala_fandi.jpg|thumb|आवळ्याच्या झाडाची फांदी]]
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