"बास्केट चाट" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

प्रथम एकएका भांड्यामध्ये मैदा , कॉर्नफ्लावर, रवा आणि चवीनुसार [[मीठ]] हे सर्व घेऊन त्याचेचांगले मिश्रणमळून बनवायचेघ्यावे . हेत्यानंतर मिश्रणमळलेल्या मिश्रणाला किमान ३० मिनिटे भिजत ठेवावे . नंतरत्यानंतर तेल गरम करण्यासाठी ठेवलेठेवावे . तेल गरम होईपर्यंत त्या मिश्रणाचे छोटे छोटे गोळे केलेकरून घ्यावेत .एका वाटीलात्यानंतर जराएक तेलछोटी लावलेवाटी घेऊन त्या वाटीच्या खालच्या सर्व बाजूला थोडसे तेल लावावे. त्यानंतर त्या वाटीच्या खालच्या बाजूला ते मिश्रण लावावे . मिश्रणाला जरा खालच्या बाजूला छिद्रे द्यावीत . छिद्रे दिल्यामुळे त्यात तेल जाते .व ते चांगले कूरकूरीत होते . नंतरत्यानंतर ती वाटी तेलात सोडून द्यावेतद्यावी . तेलात सोडल्या नंतर ती वाटी आपोआप बाहेर पडेलपडते व त्या मिश्राला वाटीचा आकार प्राप्त होऊन बास्केट तयार होते. ते मिश्रणबास्केट चांगले तळून घ्यावीघ्यावे . ते जराबास्केट थोडे गार झालेझाल्यानंतर कि त्यामधेत्यामध्ये सर्वात खाली मुग ठेवायचं .ठेवावे त्याच्यावर दही ,नंतर चिंचेचा कोळ , बारीक शेव ,बारीक चिरलेला कांदा आणि कोथिंबीर घालावे . त्यानंतर सर्वात वर चाट मसाला घालावा. अशा पद्धतीने क्रमाने टेवलीले कि बास्केट चाट खाण्यासाठी तयार होईल .