"जैवतंत्रज्ञान" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

तंत्रज्ञान म्हणजे नैसर्गिक कच्च्या मालाचे उपयुक्त उत्पादनांमध्ये परिवर्तन करण्याकरिता वापरले जाणारे विज्ञान. जैवशास्त्रीय तत्त्वे, प्रक्रिया, [[प्रणाली]] व [[जीव]] यांचा उद्योग-धंद्यांमध्ये वापर करणारे [[विज्ञान]] म्हणजे जैवतंत्रज्ञान.टचटजगछफधपछधपध

ही संज्ञा विसाव्या शतकाच्या तिसऱ्या दशकात 'लीड्स शहर परिषदेने' दिली. पण जैवतंत्रज्ञानाचा वापर मानवी इतिहासाएवढाच जुना आहे. सॉमारसांचे (दारूचे)[[दारू]]चे उत्पादन, हा त्याचा उत्तम नमुना म्हणता येईल. सध्या जैवतंत्रज्ञान सन्करित स्वरुपात वापरले जाते. हे जैवशास्त्रीय प्रक्रिया व अभियांत्रिकी कौशल्यांचे फलित आहे. प्रयोगशाळेत केल्या जाणाऱ्या प्रक्रिया मोठ्या प्रमाणावर उद्योगांत वापरण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर अभियंते, [[उत्पादन व्यवस्थापक]] व [[कामगार|कामगारांची]] गरज भासते.

1.प्राथमिकरीत्या याचा वापर आंबवण्याच्या प्रक्रियेत केला जातो. यात दारू, [[प्रतिजैविके]], [[जीवनसत्त्वे]] व [[सेंद्रिय आम्ले]] तयार केली जातात. यात बुरशीपासून[[बुरशी]]पासून ते अनेक विविध सूक्ष्मजीवांचा वापर होतो.<br />

2. शेतकीमध्ये कडधान्यांमध्ये [[नत्रवायू]] स्थिरीकरणाचे जनुक (NiF gene) टाकण्याकरिता याचा वापर होतो. यामुळे रासायनिक खतान्चा वापर मोठ्या प्रमाणावर कमी करून [[जलप्रदूषण]] काही प्रमाणात कमी करता येईल.<br />