"खरवस" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

नुकत्याच व्यालेल्या गायीच्या किंवा तशाच म्हशीच्या पहिल्या तीन दिवसापर्यंत मिळणाऱ्या घट्टसर दुधापासून(colostrum) '''खरवस''' तयार केला जातो.अशा या दुधात 'स्टेम सेल' क्षमतेचे काही घटक असतात.{{संदर्भ हवा}}

अशा दुधामध्ये थोडे साधे दूध मिसळून ते [[उकडणे |उकळले]] जाते, उकळल्यानंतर पाणी कमी झाल्यावर प्रथिने घट्ट होतात व दुधाचा खरवस तयार होतो. जवळजवळ असाच भासणारा खरवस चायना ग्रास वापरून बनवता येतो.अशा या दुढात 'स्टेम सेल' क्षमतेचे काही घटक असतात.{{संदर्भ हवा}}