परदेशी औषधी वनस्पती

तुळशीची पाने ही आयुर्वेदात औषधी समजली जातात. परदेशातही अशाच काही वनस्पतींची पाने त्यांचे औषधी गुण विचारात घेऊन स्वयंपाकघरातील पदार्थ बनवताना अन्‍नाचा चटकदारपणा वाढविण्यासाठी उपयोगात आणतात. काही अशा परदेशी वनस्पतींचा हा परिचय :-

• ओरिगॅनो
• थाईम
• पार्सली
• बेसिल
• मार्जोराम (मरवा)
• रोजमरी
• सेज