"अहाळीव" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
ओळ १:
{{विस्तार}}
अळीव किंवा हळीव म्हणून ओळखिली जाणारी तेलबिया देणारी ही भारतात उगवणारी एक आयुर्वेदिक औषधी वनस्पती आहे.
तिला भारतीय भाषांमधून या वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते
* संस्कृत
* हिंदी
* बंगाली
* गुजराती
* कानडी
* मल्याळम
* तामिळ
* तेलुगू
* इंग्रजी
* फार्सी- :लमतुख्मतरातेजक
* शास्त्रीय नाव : Lepidium sativum
===वर्णन===
[[हळीव]] हे अत्यंत पौष्टिक असे तेल-बी आहे. १०० ग्रॅम हळिवात तब्बल १०० मिलिग्रॅम आयर्न असते. लोह, कॅल्शियम, फॉलेट, बीटाकॅरोटिन, क जीवनसत्त्व व टोकोफेरॉक हे पोषक घटक हळिवांत आहेत. [[हळीव]] हे रजःस्राव नियमित करण्यात मदत करते, तसेच त्यातील अँटिऑक्‍सिडंट्‌स व रक्‍तशुद्धी करणार्‍या घटकांमुळे हळीव हे तरुणींसाठी उपयुक्‍त ठरते. बाळंतिणीचे दूध वाढवण्यासाठी हळिवाचे लाडू किंवा खीर देण्याची पूर्वापार पद्धत आपल्याकडे आहे. हळिवाचे लाडू व दूध असा नाश्‍ता कृश तरुणींनी हिवाळ्यात घ्यावा. अंगकाठी भरायला मदत होते. अंकुरलेले [[हळीव]] सलाडमध्ये घालून घेतल्यास ते डोळ्यांसाठी हितकर आहेत. हळिवांतील चिकट गुणधर्मामुळे मलाविरोधाची तक्रार कमी करण्यासाठी यांचा वापर करता येतो. हळिवाच्या गॉयट्रोजेनिक गुणधर्मामुळे हायपोथायरॉईडचा त्रास असणार्‍यांनी या बियांचे पदार्थ खाऊ नयेत.
===उत्पत्तिस्थान===
भारत.
===उपयोग===
Line ३० ⟶ ३२:
[[वर्ग:छायाचित्रांची आवश्यकता असलेले वनस्पती लेख]]
[[वर्ग:औषधी वनस्पती]]
[[वर्ग:तेलबिया]]
| |||