"भोपळी मिरची" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक
Content deleted Content added
No edit summary |
|||
ओळ १:
[[चित्र:Poivrons Luc Viatour.jpg|right|thumb|200px|लाल,पिवळी व हिरवी भोपळी मिरची]]
==चित्र दालन==
<gallery>
Image:oranje_paprika.jpg|Orange bell pepper
Image:Capsicum1.jpg|A variety of colored bell peppers
Image:Red capsicum and cross section.jpg | A whole and halved red bell pepper
Image:Purple bellpepper.jpg|A whole purple pepper
Image:Capsicum_annuum_2008.jpg|Red bell peppers
Image:Piiman green pepper-garden.jpg|Japanese green pepper
Image:Green-Yellow-Red-Pepper-2009.jpg|Green, yellow and red peppers
Image:Bell_Pepper_(Quadrato_d'Asti_Giallo)_Flower.jpg|Quadrato d'Asti Giallo bell pepper flower
</gallery>
बाजारात सिमला मिरची, ढोबळी मिरची किंवा भोपळी मिरची नावाची एक भाजी मिळते. तिला इंग्रजीत Bell Peppers किंवा Capsicum म्हणतात. शास्त्रीय नाव Capsicum annuum. भारतात सहज मिळणारी भोपळी मिरची दाट हिरव्या रंगाची असते. ही तिखट नसल्याने हिला काहीजण गोडी मिरचीही म्हणतात. गेल्या काही वर्षात या हिरव्या प्रकाराखेरीज लाल, पिवळी, शेंदरी, जांभळी आणि तपकिरी रंगाची सिमला मिरची बाजारात मिळू लागली आहे. हिरव्या रंगाच्या मिरचीच्या तुलनेत या रंगीत मिरच्या प्रचंड महाग असल्याने अजूनही त्यांचा वापर सर्वसामान्य भारतीयांत मर्यादित आहे.
| |||