"तुरटी" च्या विविध आवृत्यांमधील फरक

[[चित्र:Potassium alum octahedral like crystal.jpg|इवलेसे|तुरटी [[स्फटिक]]रूपात]]

'''हायड्रेटेड पोटॅशियम अ‍ॅल्युमिनियम सल्फेट''' (K₂SO₄.Al₂(SO₄)₃.24H₂O)या संयुगाला [[मराठी]]मध्ये '''तुरटी''' असे म्हणतात. तुरटीचे सर्वसामान्य रासायनिक सूत्र X₂SO₄. Y₂(SO₄)₃. 24H₂O असे आहे. बॉक्साइट तसेच ॲल्युनाइटवर प्रक्रिया करून तुरटी मिळवली जाते. तुरटीचे [[स्फटिक]] समकोन अष्टकोनाकृती असतात. गढूळ [[पाणी]] स्वच्छ करण्यास तुरटीचा उपयोग होतो. तुरटी पाण्यामध्ये फिरवली असता पाण्यामध्ये असलेल्या बारीक कणांवर असलेला [[विद्युतभार]] नाहीसा होतो. त्यामुळे आधी वेगवेगळे असलेले हे कण एकत्र येतात. [[वस्तुमान]] वाढल्याने ते जड झाले की पाण्यात खाली बसतात. यामुळे पाणी स्वच्छ झालेले दिसते. परंतु हे पाणी निर्जंतुक झालेले नसते. हे [[पाणी]] गाळून घेऊन ते उकळले तरच निर्जंतुक होते. [[भाजी|भाज्या]] आणि [[फळे]] यांचा ताजेपणा टिकवण्यासाठी तुरटीचा उपयोग केला जातो. तुरटी ज्वलनशील नसल्याने [[कापड]], [[लाकूड]], [[कागद]] अशा ज्वलनशील पदार्थांचा ज्वलनाला विरोध वाढवण्यासाठी तुरटीच्या द्रावाचा उपयोग केला जातो. तुरटी तापविल्यास त्यातील स्फटिकजल [[बाष्प]]रूपात बाहेर पडते. यामुळे तुरटी फुलते. अशा तुरटीला '''लाही''' म्हणतात.

 

==इतिहास==